Фритюрница CONVITO HDF4+4: 4L+4L
Бренд
Convito
Код товара
21143
Категория
Фритюрницы
Цена
по запросу
Фритюрница CONVITO HDF4+4: 4L+4L с двумя ваннами предназначена для погружной обжарки продуктов. Подходит для одновременного приготовления картофеля и курицы, рыбы и морепродуктов, выпечки и овощей. Идеальный вариант для фастфуда, фуд-кортов, столовых — форматов с большим потоком посетителей.
Фритюрница CONVITO HDF4+4: 4L+4L — тепловое оборудование, благодаря которому вы сможете без серьезных вложений разнообразить основное меню, десертную и пивную карту. Гарниры, закуски, выпечка — вот лишь несколько вариантов применения профессиональной фритюрницы. Список блюд зависит от фантазии повара и концепции вашего проекта.
Обжарка в большом количестве масла должна происходить по всем правилам технологии. Соблюсти их вручную, используя наплитную посуду, сложно. Необходимо с точностью до градуса выставить температуру нагрева масла, не допустить кипения. Профессиональная фритюрница спроектирована так, что нагревает масло до температуры жарки, исключая окисление и образование канцерогенов.
-
Габаритные размеры, мм 500*420*330 Полезный объем, л 4+4 Мощность, кВт 5 Напряжение, В 220 Вес, кг 10,2 -
Фритюрница CONVITO HDF4+4: 4L+4L с двумя ваннами предназначена для погружной обжарки продуктов. Подходит для одновременного приготовления картофеля и курицы, рыбы и морепродуктов, выпечки и овощей. Идеальный вариант для фастфуда, фуд-кортов, столовых — форматов с большим потоком посетителей.
Фритюрница CONVITO HDF4+4: 4L+4L — тепловое оборудование, благодаря которому вы сможете без серьезных вложений разнообразить основное меню, десертную и пивную карту. Гарниры, закуски, выпечка — вот лишь несколько вариантов применения профессиональной фритюрницы. Список блюд зависит от фантазии повара и концепции вашего проекта.
Обжарка в большом количестве масла должна происходить по всем правилам технологии. Соблюсти их вручную, используя наплитную посуду, сложно. Необходимо с точностью до градуса выставить температуру нагрева масла, не допустить кипения. Профессиональная фритюрница спроектирована так, что нагревает масло до температуры жарки, исключая окисление и образование канцерогенов.
-
Две ванны с индивидуальным управлением Встроенный термостат Нержавеющая сталь Крышки для защиты масла от пыли и прочих загрязнений Корзины с термоизолированными ручками